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　　老师们只要稍加注意就会发现，不少学生常把小食品带进学校。多数学校认为吃零食是一个坏习惯，特别是大量的包装袋进了校园，会污染校内环境。所以学校通常对学生吃零食采取“堵”的方式：出通告，定规章，训斥，罚款。这样一来，学生也改变方式，人前不吃人后吃，白天不吃夜晚吃，跟老师、学校玩起捉迷藏游戏；有的学生还故意将包装物趁无人时扔在走廊上、广场上，与学校的管理对抗。

　　笔者认为，既然“堵”的效果不理想，不如换个方法进行疏导。

　　首先，学校和教师要认识到，对学生吃零食不能简单地斥责为坏习惯，有不少学生确实是因为饥饿才吃。当今的学生课业负担重，学习时间长，更兼有的学校食堂饭菜量不足，令学生不得不在三餐外补充额外的能量。从学生的需求考虑，我认为没有必要完全禁止学生吃零食，重要的是要让学生学会选择和控制，做到吃得健康，吃得文明，吃得适度。为此，我特意安排了一节班会课，“教”学生怎样吃零食。

　　那天上午第四节课，我一进教室就说：“同学们，现在你们肚子里感觉怎么样？”

　　“饿——”大家不约而同地答着。

　　“我也是。既然大家都饿，我们就来加点餐。请大家把小食品拿出来吃，吃什么，吃多少由自己决定。”开始，他们都用怀疑的目光看着我，待我从口袋里拿出一小包瓜子吃后，他们才陆续掀开桌盖，掏出粉条、锅巴、酸梅、饼干、糖果、方便面、炸鸡翅、爆米花……五花八门，琳琅满目，连大人见了都眼馋。

　　这些可爱孩子自己不仅吃着，还不断邀请我品尝他们的美食，我不停地说：“谢谢，谢谢！”等学生吃完后，我问：“吃午饭的时间快到了，你们还有食欲吗？”

　　“不想吃了，都饱了。”

　　“午饭不吃饱，下午又得饿，还要吃零食，对吗？”

　　不少同学笑着说：“是这样。”

　　“那就不对了。正餐不吃好，以零食来代替，结果干扰了正常饮食，长期下去，必然导致营养吸收不均衡。要知道，我们身体需要的是多种营养物质，如蛋白质、脂肪、糖类，还有维生素、矿物质等，缺少了哪一样都不行，而这些营养物质主要来源于主食和蔬菜，这是小食品无法提供的。再者，小食品过辣会引起上火，导致口干咽痛；过咸会引起口渴，对肾脏不利；过甜会影响食欲，还会造成肥胖……”

　　学生听了，默默地点头，有的反映身体确实有过这些症状。

　　我接着说：“更应该注意的是，有的小食品是非正规厂家生产的，属于‘三无’产品，往往添加剂含量超标，卫生质量不合格，甚至过期变质。过多食用这些食品，会对身体造成严重的损害，影响我们的健康和成长。所以，我的意见是：吃好正餐，零食只能作补充，而且买小食品时一定要看清有没有生产厂家、日期、许可证等，同时还要注意清洁，不乱扔包装袋，养成良好的卫生习惯。”

　　那堂课上，我未提一个“禁”字，但从此班上学生吃零食的现象少多了，大多能规规矩矩地吃饭。可见，管理和教育学生，仅靠规章制度难以奏效，最重要是平等地与学生交流，向他们讲明道理。