《日记一则》

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日记一则
2006年3月25日                      星期六                     天气晴
        今天是星期六，又到了吃火锅的日子了。妈妈很早就起了床，在厨房里忙活了起来。
        厨房里，妈妈头戴厨帽，腰扎围裙，正准备着炖火锅汤呢。妈妈先将鱼头、羊肉放进了锅里，接着放入桂圆、大葱、枸杞、生姜等配料。我问妈妈为什么放这些东西。妈妈说：“生姜是去腥味的，大葱能提味，红枣、枸杞则能补血，但是没有鱼头和羊肉汤就没有了鲜味。要是再加入一个柠檬，就会使鲜味更浓。”说着，妈妈就将切好的柠檬放进了锅里。原来做汤的讲究还这么多，真让我学到了不少知识。
        过了一会儿，汤烧开了。妈妈将烧好的汤倒入电火锅里，接上电源，保持温度。汤在锅里仍然沸腾着，鲜美的气味 顿时充满了整个房间。
        妈妈为火锅准备的菜有我最喜欢吃的午餐肉，还有新鲜的圆菇、翠绿的生菜、甘甜的红薯……尤其是妈妈亲手制作的鱼丸子，更是清爽滑口，要是吃一次，保准一辈子都忘不了。
        万事具备，终于可以享受这美味了。一家人围着热腾腾的火锅，听着优美的音乐，一边吃着，一边聊着，多么惬意啊！不禁让我想起了一句诗——煮沸三江水，味存一锅中。因此我为火锅起了个名字——“全家福火锅”。

雨竹

小作者的这篇作品把吃为锅的过程写得清楚,着重写出了妈妈所做的一切事.是一篇记实性的好日记.平时这种内容要多拿来写,对打好写作基础很有益.
有一点要指出来的是,文中最让人感兴趣的应是吃火锅的场面,特别是一家人在一起边吃边聊,"享受这美味",突出"全家福火锅"这一最火热的幸福情景呀!如果换一个角度着重写一家人共赏火锅的场面,那就好了!

锦枫钰茹

写得不错

锦枫钰茹

可以加上一些感受，人物表情。心理活动